Размышляя, как открыть хостел, следует четко уяснить, что по сути это комфортабельное общежитие с комнатами на 4-12 человек, расположенными по коридорной либо блочной системе, где на каждые 2-8 гостей предусмотрена один общий санузел с ванной или душевой. Кроме всех современных удобств на каждом этаже хостела или в блоке обязательно должна быть кухня, в которой постояльцы в любой момент могли бы приготовить себе еду.
С чего начать
Первое, что нужно, чтобы открыть хостел — это определиться с его специализацией. Несмотря на то, что этот формат гостиничного рынка имеет достаточно четкую собственную концепцию, залогом успеха будущего предприятия является его специализация.
Традиционный классический вариант — это недорогая гостиница, рассчитанная на экономных туристов, не слишком требовательных к комфорту. Это студенты, молодежные группы, молодые семейные пары, для обслуживания которых можно открыть хостел даже в стандартной 3-4-комнатной квартире, рассчитанный на 10-15 гостей. Небольшой отель-общежитие подобного типа очень востребованы в курортных и исторических населенных пунктах, популярных среди туристов.
Важно: для обустройства хостела отлично подойдет частный дом или коттедж в несколько этажей, строительство которого можно заказать под ключ смотреть на сайте.
Второй вариант — это большой хостел, рассчитанный на проживание 40-50-ти гостей и специализирующийся на обслуживании корпоративных клиентов — участников конференций, тренингов, семинаров и иных корпоративных мероприятий. Подобный формат, кроме всех привычных атрибутов комфорта, обязательно должен иметь собственный конференц-зал.
Что нужно, чтобы открыть хостел
Второй важный шаг на пути открытия хостела — это подготовка юридической базы и подбор персонала. Здесь достаточно регистрации ООО либо ИП, этот вид деятельности лицензированию не подлежит. Из персонала, в отличие от отелей достаточно лишь одного администратора и пары горничных, которые будут работать посменно. Вопрос с завтраками решается наличием на общей кухне «джентльменского набора»: чай-кофе, круассаны, бутерброды.
Подсчитывая, сколько стоит открыть хостел, учтите, что это западное изобретение и основные затраты придется понести, обеспечивая современный комфорт: площадь спальни должна обеспечивать не менее 5 кв. м. на человека; кровати должны располагаться на расстоянии не менее 75 см; один санузел и один душ или ванна должны быть рассчитаны не более, чем на 10-15 человек. Также придется позаботиться о простой, но добротной мебели, хорошей бытовой технике и уже обязательно — об интернете Wi-Fi.
Общие комнаты для всех посететителей – холл, кухню и ванную следует обеспечить хорошим ремонтом и бытовой техникой.
Так как открыть хостел вы планируете в расчете на активную молодежную аудиторию, то максимум будущих клиентов вам даст именно интернет. Заключайте договора и партнерские схемы со специализированными интернет-порталами по бронированию отелей, создай те активно продвигайте собственный сайт.
Ниша хостелов в гостиничном бизнесе только заполняется, но это направление уже зарекомендовало себя как перспективное, благодаря относительно низкому порогу вхождения от 800 тыс. — 1 млн. руб., небольшим затратам на поддержание бизнеса и растущему спросу на услугу. К недостаткам можно отнести невысокую рентабельность до 15% и большой срок окупаемости 4-5 лет.
Другие виды отелей: